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大山里的食材 | 创新实践项目介绍

发表时间:2022-03-29

 项目介绍

《大山里的食材》是天津商业大学国家级大创创业实践类项目。大创项目团队于2018年入驻天津商业大学微渡众创空间。团队专注于绿色生态优质特色农产品供应,以及老种子、非遗特色食材公益推广。在西部山区国家级贫困县和贫困地区扶贫工作中,通过特色农产品销售扶贫增加了贫困地区农户的收入。同时,积极服务天津乡村振兴战略。团队获得了《天津日报》、《学习强国》等媒体的关注与报道。

● 商业模式与产品运营

团队已拥有多个稳定的绿色生态特色农产品供应基地与丰富的特色农产品种类,有可靠的农产品品质控制体系。目前团队主要有农产品60余款,不仅有西部山区绿色生态食材,还有天津本地特色食材,如天津小站稻、天津沙窝萝卜、天津非物质文化遗产茉莉花茶等特色产品。服务于天津商业大学、天津大学、南开大学、外国语大学、财经大学等多个高校的教师,以产品有特色、品质好、性价比高、以及真诚的服务深受老师们的认可。

创新优势与核心竞争力

团队成员对技术发展的敏感度较高,能够洞察且很快适应市场上的技术变化,及时对团队技术进行更新,保证了团队核心发展技术的稳定性和创新性。

拥有成熟、独特的特色农产品互联网运营商业模式,基于源头段稳固的食材基地与优秀的品控、运用独特的互联网运营体系、获得不断增长的消费终端市场。

独有的互联网营销“三精四有”诀窍,精准触及目标顾客核心产品拥有自主的选品流程和高品质的供应能力,精准覆盖天津主要高校的销售渠道,市场运营增长稳定性高。

团队愿景

用绿色生态食材重构乡村与城市的生活方式。

● 团队目标

城市虽然有无比精彩的生活,但食品安全问题无处不在。土地、水资源和空气等污染严重,转基因问题泛滥。大山有城市渴望的生态食材,城市有大山稀缺的市场需求,平台致力于为纯朴山民与城市消费者,在原产地与消费终端之间打造一个共同参与、互动和体验的食材对接平台。

● 团队理念

通过食材对接平台,让大山与城市彼此牵手,使城市消费者通过消费行为拯救山区原生态食材老种子(非转基因种子),拯救原生态农业的可持续,在食材品质消费过程中同步实现扶贫与慈善价值传递,实现山区儿童不须留守盼母回、老人不须扶门望儿归,从而大山不再寂寞,城市不再彷徨。

● 团队荣誉

2018年天津商业大学

第四届中国互联网+大赛(校赛)

三等奖

2018年天津商业大学

第四届中国互联网+大赛红旅赛道(市赛)

三等奖

2019年天津商业大学

第九届三创赛(校赛)

三等奖

2019年天津商业大学

第五届中国互联网+大赛(校赛)

三等奖

2020年天津商业大学

第六届中国互联网+大赛(校赛)

三等奖

2020年“挑战杯”

天津市大学生创新创业计划竞赛市赛

银奖

2021年第七届中国互联网+大赛创新创业大赛

全国铜奖

天津日报——创业大学生把菜送到家

天津商业大学大学生创业团队设计搭建的“大山里的食材”电商平台,通过“互联网+源头端/市场端”将家庭和食材基地、生产厂商链接起来,实现了让食材从田间地头直接“搬”上市民餐桌,并由电商平台的创业团队大学生按需送货到家,打通“最后一百米”,省去了传统蔬菜销售的多重中间环节,让食材消费变得更安全、更方便、更节约。这个春节,就地过年人数增加,为让消费者更方便购买,创业团队中留津学生轮流值班,一方面春节期间商品不涨价、持续接单,另一方面配送到家服务不打烊,为有需要的市民免费将新鲜蔬果等送上门。

“准时送达新鲜的菜品,是我们坚守的责任。”昨天,记者跟随该创业团队成员配送时,商大2016级大阳城集团娱乐APP网址学生王振国指着车后备厢的菜品对记者说,“车里这些都是新鲜采摘后装箱运来的。旁边车里装的主要是大米、面食、豆制品等各种礼盒。今年就地过年人多,送菜任务明显增多,更要保证及时。今天有好几家客户需要送,我们已规划好路线,保证今天都能把菜送到家,不会耽误市民们的‘大餐’。”

因配送前通过电话,来到市民张斌家时,他正等在门口。“我们今年春节不打烊,您可以继续通过微信群随时下单购买,我们都提供送货上门。”王振国一边帮张斌把菜品搬进门口,一边说。

张斌家附近有菜市场,为什么还选择购买创业大学生打造的电商平台上的菜?听到记者疑问,张斌说,他家是双职工,平时没有太多时间选菜买菜,选择这种买菜方式主要对“大山里的食材”创业团队放心。

“我们把每周菜品信息发在平台上,客户也可通过平台留言,对菜品品种、品质提出建议,提供互动式服务。”一起参与配送的商大2015级信息工程学院学生吴娟东告诉记者。

“今年‘大山里的食材’创业团队将扩大更多合作基地、建设多个线下门店,让更多市民吃到新鲜菜品。”团队指导教师、商大工商管理系教授蒋国平说。

深化高等学校创新创业教育改革,是国家实施创新驱动发展战略、促进经济提质增效升级的迫切需要,是推进高等教育综合改革、促进高校毕业生更高质量创业就业的重要举措。近年来,我院创新创业教育不断加强,取得了积极进展,对促进学生全面发展、推动毕业生创业就业、服务国家现代化建设发挥了重要作用。